Доктор Симран Део, специалист известного сервиса медицинской онлайн-консультации Zava, рассказала, от каких напитков чаще всего бывает похмелье, а какие уменьшают шансы страдать утром.
К сожалению для всех любителей виски с колой и «Куба либре», доктор Део советует избегать коктейлей на основе тёмных крепких напитков — включая ром. По её словам, стоит предпочитать напитки на основе прозрачного алкоголя (водка, джин и т.д.) коктейлям с тёмным алкоголем и красному вину.
Разумеется, дело вовсе не в цвете. Тёмные напитки содержат конгенеры — биологические соединения, которые ухудшают симптомы похмелья. Это подтверждают многочисленные исследования. Например, проведённый в 2010 году университетом Брауна эксперимент показал The role of beverage congeners in hangover and other residual effects of alcohol intoxication: a review. , что при употреблении одинакового количества водки и виски второй напиток вероятнее приведёт к похмелью. Но даже если вы пили джин-тоник, важно не забыть время от времени пить воду — это восполнит потерю жидкости.
Доктор советует следить за тем, сколько вы выпили, и не стремиться опустошать стаканы одновременно с остальными. Лучше придерживаться комфортного вам темпа: так меньше опасности переборщить. Также Део напоминает, что женщинам не рекомендуется пить более 2-3 единиц алкоголя в день, а мужчинам — больше 3-4 единиц. Одна единица соответствует 10 мл 100%-го спирта. Это примерно 25 мл виски или водки, треть бокала красного вина (88 мл при крепости 12%) или 280 мл 3,5%-го пива.
Если избежать похмелья всё же не удалось, стоит отдохнуть так много, как это возможно, пить больше воды и восполнить баланс минералов и аминокислот, добавив к завтраку бананы, яйца или овсяную кашу. Боль в голове и мышцах можно ослабить обезболивающими.
