В селе Истобенск в минувшие выходные отпраздновали двухсотлетие промысла, прославившего село в окрестных землях.
Фестиваль «Истобенский огурец» проводится уже в двадцать седьмой раз.
Огурцы здесь солят особым образом – в деревянных бочках, а затем отправляют бочки в реку с проточной ключевой водой. В результате огурцы получаются необычного вкуса и аппетитно хрустят. Истобенский огурец стал эталоном качества и в Кировской области, и в других регионах.
Секретом своим селяне делятся охотно – изюминкой фестиваля является мастер-класс по засолке огурцов. В этом году участие в нем принял даже губернатор Кировской области Александр Соколов. Приехали на праздник и гости из соседних регионов, которые представили свою продукцию.
«Всем добрый день! Он очень жаркий, но это не помешало жителям Кировской области, а также гостям из других регионов приехать сюда, в старинный русский Истобенск», — отметил губернатор.
Жара веселью не помешала. В программу праздника включили не только концерт, но и карнавальное шествие, работали разнообразные площадки для зрителей любого возраста. А еще провели чемпионат по огуречному хрусту, в ходе которого участники соревновались в умении аппетитно есть любимый истобенский деликатес.
