Кара Коллир, врач-диетолог, утверждает, что куриный бульон не способен вылечить простуду, но может помочь смягчить некоторые ее симптомы.
В интервью Fox News она раскрыла правду о пользе традиционного при болезни супа.
По словам Коллир, куриное мясо и бульон могут помочь облегчить кашель и уменьшить заложенность носа благодаря содержащимся аминокислотам, которые разжижают слизь. Она также отметила, что электролиты, присутствующие в бульоне, могут поддерживать иммунитет и помогать организму бороться с вирусами и инфекциями.
Овощи и приправы, добавляемые в куриный суп, могут содержать важные минералы, антиоксиданты и аминокислоты, которые также поддерживают иммунную систему. Коллир рекомендует готовить куриный суп без лапши или добавлять ее меньше обычного во время болезни, поскольку углеводы могут создавать дополнительную нагрузку на организм, который уже вырабатывает гормоны для борьбы с инфекцией и повышения уровня глюкозы в крови.
