Чрезмерное потребление соли может привести к серьезным заболеваниям вплоть до летального исхода. В России культура питания такова, что проблема потребления соли особенно актуальна.
олько артериальным давлением», — указал специалист в своем Telegram.Мясников напомнил, что в 2007 году соль и прочие продукты с высоким содержанием соли (вяленое мясо, рыба) были признаны канцерогеном, провоцирующим рак желудка.В России мало какое застолье обходится без присутствия солонки. Причем многие перед началом трапезы, еще не попробовав блюда, начинают процесс с добавления соли. Так делать категорически нельзя.Потребление поваренной соли на душу населения в РФ составляет 12 грамм в день при норме 6 граммов. Это однаться таковым и дальше, это максимум.Более 1,5 грамма не рекомендуется потреблять людям в возрасте от 51 года, страдающим повышенныОриентироваться на допустимый объем потребляемой соли в виде «на кончике чайной ложки» тоже нельзя. Необходимо учитывать, что около 80% соли организм получает с прочими продуктами, которые посолены производителем. Поэтому важно всегда смотреть на ой», — сообщил Мясников, посетовав, что иногда попросту страшно смотреть, как люди дополнительно солят продукты, в которых содержание соли и без того зашкаливает.Из наиболее насыщенных солью продуктов можно отметить хлеб (1 грамм соли на 100 грамм продукта), колбасы, сосиски, бекон, конля мягкости обычно избавляют от кальция и насыщают натрием. Не полезны пицца и практически все виды выпечки, чипсы, многие разновидности сыров и творога.Строго говоря, обойти политику пищепрома крайне сложно, но кое-что в индивидуальной борьбе с засильем соли сделать можно:- выбросить солонку и никогда не покупать соль;- в питании делать ставку на овощи и фрукты;- забыть про фаст фуд;- всегда перед покупкой продуктов смотреть на содержание натрия на единицу объема (140-200 мг на 100 грамм – оптимально);- не приучать детей к соленой пище, не формировать у них вредную привычку, от которой потом будет сложно избавиться.
