Эту статью можно не только прочитать, но и послушать. Если вам так удобнее — включайте подкаст.
Что такое осознанное потребление
Концентрируя внимание на своих поступках, можно заметить, сколько всего мы совершаем по привычке, словно у нас нет выбора или будто бы «и так сойдёт». Тогда как осознанный подход ко всему, что покупается, используется и выбрасывается, может изменить к лучшему частную жизнь современного горожанина и состояние планеты в целом. Если непроизводительные траты не ваша цель, полезно задуматься о том, как их избежать.
Как «быстрая мода» вынуждает покупать лишнее
До ХХ века мода была «медленной»: платья и костюмы шились портными на заказ, ткани стоили дорого. Однако с появлением фабричного производства и магазинов готового платья возникла обратная проблема — перепроизводство. Теперь каждый житель развитых стран может зайти в магазин и купить дешёвую кофту из полиэстера, которая, возможно, будет надета всего один раз. Это и есть fast fashion — «быстрая мода», из-за которой случайные покупки скапливаются в шкафах мёртвым грузом, а потом отправляются на помойку. В одном только Гонконге каждую минуту выбрасывают Одежда-фастфуд: не дадим моде превратить планету в мусор 1 400 футболок.
В то же время на производство одежды тратится огромное количество воды. По данным Greenpeace Одежда-фастфуд: не дадим моде превратить планету в мусор , на одну футболку уходит 2 700 литров — столько один человек в среднем потребляет за 900 дней. При окрашивании тканей используют множество вредных веществ. Например, фторированные соединения (ПФС), тяжёлые металлы и растворители. Всё это попадает в реки, загрязняя питьевую воду. В особенности остро проблема стоит для стран Юго-Восточной Азии, где размещено множество фабрик.
Ежегодно в мире производится Одежда-фастфуд: не дадим моде превратить планету в мусор 400 миллиардов квадратных метров ткани, из которых 60 миллиардов просто выбрасывают или сжигают. Та же судьба ждёт нераспроданные вещи. То, что покупатели всё-таки унесут домой в пакетах с названиями популярных брендов, тоже служит недолго. А ведь только четверть текстильного мусора перерабатывается.
Несмотря на то что модная индустрия дорого обходится планете, такое положение вещей поддерживают все участники рынка.
Производители стремятся продавать как можно больше. Коллекции в масс-маркете сменяются несколько раз в сезон. Каждый раз новая маркетинговая кампания уверяет, что именно без этих вещей никак не обойтись. Бренды создают искусственный ажиотаж, лимитируя коллекции: успей купить, иначе эти вещи тебе не достанутся! Причём в следующем сезоне повторяется то же самое.
Покупатели хотят получить быстрое удовольствие, которое приносит импульсивный шопинг. Короткая эйфория заканчивается сожалениями, когда приобретённое надоедает. Так возникает ощущение «полный шкаф, а носить нечего». Как отмечал Джон Кеннет Гэлбрейт, «Новое индустриальное общество» американский теоретик экономики Джон Гэлбрейт, в обществе потребления покупки совершаются под влиянием эмоций.
По мнению автора книги «Как социальные сети разрушают вашу жизнь» Кэтрин Ормерод, социальные медиа заставляют людей тратить деньги, которых у них на самом деле нет. При этом покупать недорогую одежду, созданную по принципам «быстрой моды», не так уж выгодно. Стремясь снизить цену и перевести качество в количество, производители масс-маркета используют самые дешёвые материалы. Такая одежда быстро теряет форму, покрывается катышками и портится после стирки, а покупатель возвращается в магазин за новой.
Ещё один способ удешевить производство — поменьше платить рабочим и не предоставлять им достойные условия труда. Понимание, что одежда массовых брендов вроде H&M и Zara сшита руками людей, вынужденных Эндрю Морган. Реальная цена моды работать без вентиляторов и в аварийных зданиях за 100 долларов в месяц, несколько меняет взгляд на модную индустрию. Прямо сейчас в Бангладеш проходят Bangladesh: Why are garment workers protesting? забастовки работников швейных фабрик. Основное требование — улучшение условий труда.
Что делать
- Лучше купить более дорогой предмет гардероба, но из качественных материалов. Вместо того чтобы приобрести недорогую трендовую вещь, возьмите за ту же сумму интересный предмет гардероба в секонд-хенде — там можно отыскать вещи известных марок с качественным пошивом.
- Вместо обуви из масс-маркета, теряющей пристойный вид к следующему сезону, купите пару подороже, которая прослужит долго и окупится уже на следующий год.
- Не выбрасывайте надоевшую одежду в мусор. Лучше устроить вечеринку с обменом одеждой. Также вещи можно отнести в благотворительный магазин: «Лавку радостей» и «БлагоБутик» в Москве, «Спасибо» в Санкт-Петербурге, «ОбниМир» в Обнинске, «Так просто» в Череповце.
- Устройте себе челлендж или присоединитесь к уже существующему. На Западе набирает силу движение no-buy The ‘no-buy’ movement: could you give up buying clothes and beauty products? , которое поддержали фешен-блогеры. Суть в том, чтобы не покупать новую одежду и косметику как минимум год. Вместо показа новых покупок, участники рассказывают, как обходятся старым или планируют бюджет и выбирают самые необходимые продукты.
Как съедобные продукты отправляются на помойку
Перепроизводство продуктов питания — ещё одна значимая проблема, из-за которой много людского труда и земных ресурсов тратится впустую. Значительная часть продуктов, которые мы покупаем в супермаркетах, просто пропадает. Из холодильников в мусорное ведро летят и недоеденные блюда, и продукты, которые так и не успели попасть из упаковок на тарелки. Мало того, масса магазинных продуктов выбрасывается ещё до встречи с покупателем: те, срок годности которых подошёл или только подходит к концу, партии с дефектами упаковки. И это не говоря уже об огромных отходах пищевого производства.
Согласно докладу Food losses and waste in the context of sustainable food systems ФАО ООН (сельскохозяйственного направления работы ООН), в США выбрасывается около 40% всей производимой пищи. В среднем во всём мире растрачивается около трети всех продуктов питания — это около 1,3 миллиарда тонн в год. В России, по данным Росстата Объелись фруктами , выбрасывается в среднем 25% купленных фруктов, 15% мясных консервов и 20% картофеля и муки.
При этом ресурсы распределяются неравномерно. Около 1 миллиарда людей в мире голодают — и это происходит в XXI веке. Чтобы помочь им, жителям более благополучных стран даже не нужно ни в чём себе отказывать. Достаточно было бы просто наполовину сократить отходы, отмечают Food losses and waste in the context of sustainable food systems в ООН. Из-за перепроизводства продуктов питания тратится и огромное количество других ценных ресурсов: водных, земельных, энергетических. И всё это ради того, чтобы, например, вырастить фрукты, которые покупатели отправляют в помойное ведро, а магазины — в мусорные баки.
Внимательный подход к покупкам в супермаркетах, хранению и приготовлению пищи поможет не только сэкономить ресурсы планеты, но и сэкономить деньги.
Что делать
- Не пренебрегать товарами, которые не проигрывают в качестве, но выглядят чуть хуже остальных: несимметричными и «некрасивыми» фруктами, упаковками с надорванной этикеткой. Именно эти продукты в первую очередь будут выброшены супермаркетом. Недавно сеть магазинов Prizma запустила акцию в поддержку одиноких бананов, развесив плакаты В магазине Prisma в Петербурге призвали покупать оторванные от гроздьев бананы — чтобы им не было одиноко , объясняющие, что такие фрукты ничем не отличаются от других (покупатели редко берут оторванные от грозди бананы).
- Начать делиться и обмениваться. Не спешите выбрасывать просроченные коробки с крупой и кашами — лучше подайте объявление в одну из многочисленных групп «Отдам даром» в соцсетях или разместите его на Avito. Там же можно взять что-то для себя или поменяться.
- Пересмотреть подход к срокам годности. Их выставляет производитель, опираясь на собственные исследования, и, согласно российскому ГОСТу ГОСТ Р 51074-2003. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования , после истечения срока продукт считается небезопасным. Тем не менее он не обязательно станет вредным ровно в тот же день — имеет смысл обратить внимание на запах и вид. Нескоропортящиеся продукты могут быть ещё вполне пригодны в пищу. К тому же кое-что можно спасти переработав. Например, сделать творог из молока.
- Покупать и готовить ровно столько, сколько нужно. Если вы не собираетесь в экспедицию, а магазин находится в соседнем доме, лучше недобдеть, чем перебдеть.
Как расходуются электричество и вода
Электростанции, использующие ископаемое топливо, истощают невозобновляемые природные ресурсы: газ, нефть и уголь. Кроме того, использование такого топлива вызывает выработку парникового газа, способствующего глобальному потеплению. Температура на Земле продолжает расти — особенно с 1980 года, когда каждое из последних трёх десятилетий было теплее предыдущего. По заключению Изменение климата, 2013 г. Физическая научная основа Межправительственной группы экспертов по изменению климата, это в значительной степени связано с деятельностью человека.
Также работа электростанций вредит нашему здоровью, что можно заметить уже сегодня. Например, в китайской провинции Хэйбэй углесжигающие станции становятся The health impact from coal power plants in Beijing, Tianjin and Hebei причиной 75% преждевременных смертей в течение одного года. Загрязнения атмосферы такого рода приводят к росту случаев рака лёгких, детской астмы и хронических бронхиальных заболеваний. Конечно, вовсе отказаться от электричества пока никто не готов. Однако электроэнергию тратят даже устройства в режиме ожидания, просто включённые в розетку. Поэтому разумное потребление ресурсов — это ещё и возможность заметно уменьшить счета за коммунальные услуги.
Не лучше дела обстоят и с тем, как используются водные ресурсы. Казалось бы, мировой океан огромен, а воды на планете больше, чем суши. Тем не менее от дефицита чистой питьевой воды страдает Глобальные вопросы повестки дня: Вода более 40% человечества. Её отсутствие и антисанитарные условия — причина высокой детской смертности в развивающихся странах, в беднейших регионах которых в течение года от инфекционных болезней погибает Глобальные вопросы повестки дня: Вода до 1,5 миллиона детей до пяти лет. Тогда как в странах, жители которых имеют возможность свободно пользоваться водой, из одного крана за минуту вытекает 1 литр. И это в тот момент когда мы, например, чистим зубы или просто на что-то отвлеклись.
Что делать
- Выключайте свет в помещениях, где вы не находитесь. Иногда можно обходиться и естественным светом, особенно если повесить лёгкие занавески. Имеет смысл купить энергосберегающие лампочки, которые служат в 7–8 раз дольше, чем лампы накаливания.
- Замените старые электроприборы, которые тратят много энергии, более экономичными (опять же, ответственно подходя к выбору — пусть устройство будет долговечным). Не используйте технику зря: чем меньше времени открыт холодильник, тем лучше, а стиральную и посудомоечную машины заполняйте полностью. Это, кстати, поможет сэкономить на моющих и чистящих средствах.
- Для экономии воды поставьте водосберегающие насадки на душ и кран. На Aliexpress их можно найти за 200–300 рублей. Также можно приобрести унитаз с разными режимами слива — более обильным или экономичным.
- Используйте воду после мытья фруктов и других не особо грязных предметов повторно. Например, для полива цветов (конечно, если не применялись моющие средства).
Как мы производим мусор и что с ним происходит дальше
Почти каждый день мы выносим на помойку мешок мусора и прощаемся с ним навсегда. Но существование отходов на этом не заканчивается. Они отправляются на свалки, которые загрязняют водоёмы и в буквальном смысле не дают продыху жителям соседних районов, либо превращаются в опасный для здоровья Нет мусоросжиганию дым мусоросжигательных заводов.
В одной только России за год образуется 70 миллионов тонн бытового мусора — в 10 раз больше Что делать с мусором в России? веса пирамиды Хеопса. При взгляде на статистику кажется, что человеческая экономика — это огромный механизм, перерабатывающий природные ресурсы в ядовитые вещества. И это при том что очень малая часть вещей вообще успевает как следует послужить. 80% всех товаров выбрасывается Философия Zero Waste за первые же полгода после того, как они произведены.
Наиболее прогрессивный способ обращения с мусором — переработка. Благодаря этому свалки станут меньше, а ресурсы на производство новых вещей будут сэкономлены. Чтобы наладить переработку, требуется раздельный сбор мусора, что введено уже множеством стран от Японии до Швеции. Однако в России подобные инициативы остаются частными из-за незакреплённости таких практик на государственном уровне. В 2014 году из 71 миллиона тонн твёрдых коммунальных отходов (ТКО) в хозяйственный оборот вовлекли Глава минприроды рассказал, как избавить страну от полигонов для отходов только 7,5% — всё остальное было захоронено на мусорных полигонах.
Самый радикальный проект — Zero Waste — предлагает образ жизни, при котором человек вообще не производит мусора. По словам Two adults, two kids, zero waste: Bea Johnson идеологов движения, отказаться от всего лишнего, уменьшить расход, повторно использовать вещи, перерабатывать и компостировать не так уж трудно. Конечно, полностью безотходная жизнь в мегаполисе — трудная задача, однако начать можно с малого: сделать так, чтобы мусора было меньше и он сортировался. Это поможет экологии, облегчит работу коммунальных служб и позволит реже ходить на помойку.
Что делать
- Попробуйте сортировать мусор дома. Как это делать, рассказывает, в частности, проект «Просторазделяй.рф». Добиться раздельного сбора мусора в своём доме вполне возможно. Таким же образом можно поступить с офисным мусором. Чтобы узнать, где находятся пункты приёма вторсырья, воспользуйтесь картой Recyclemap.
- Не используйте пластиковые пакеты. По прогнозам The New Plastics Economy. Rethinking the future of plastics , к 2050 году пакетов в мировом океане будет больше, чем рыбы. Можно завести холщовую сумку или использовать олдскульную авоську, которая подойдёт для крупных продуктов. На кассе, когда продавец станет класть каждую покупку в целлофановый пакет, откажитесь и от этого.
- Выбирайте товары с наименьшим количеством упаковки, а также большие пачки вместо маленьких. Не покупайте бутилированную воду. Хороший фильтр обычно решает проблемы с очисткой воды из-под крана. Если же она всё равно вызывает сомнения — остужайте кипячёную.
- Носите с собой бутылку для воды и столовые приборы, чтобы не пользоваться одноразовыми.
- Правильно выбрасывайте опасные отходы. В некоторых магазинах и общественных пространствах есть пункты приёма батареек.
Кому и зачем нужна осознанность
Осознанность потребления — проблема не для тех, у кого нет даже самого необходимого. Однако, если какие-то излишки образуются, это уже повод задуматься о том, как они расходуются.
Конечно, мы не всё можем контролировать. Если вы не Анджелина Джоли, напрямую помочь детям Африки не получится. А значит, не стоит впадать в обратную крайность и жить с чувством вины. Всё же наравне с неподвластными нам вещами, есть те, на которые мы лично можем повлиять. Пусть даже это кажется незначительным в масштабах планеты.
Причины для осознанного подхода к потреблению могут быть разными: этическими, экологическими, сугубо практическими и даже психотерапевтическими (быстрое потребление и безудержный консьюмеризм не делают людей такими уж счастливыми). По мнению автора книги «Магическая уборка» Мари Кондо, небольшое количество по-настоящему любимых и полезных вещей приносит куда больше радости и душевного покоя, чем полки, забитые невнятными тряпками и безделушками.
Какой бы ни была мотивация, осознанный подход состоит в том, чтобы прежде, чем приобрести какой-то товар или начать чем-то пользоваться, остановиться на секунду и спросить себя: какие последствия это будет иметь для меня и окружающего мира?
Лайфхакер может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикации.
