Роспотребнадзор представил рекомендации, в какой срок все блюда на новогоднем столе желательно съесть, чтобы не получить проблем с пищеварением.
«Салаты с добавлением консервированных овощей или вареных яиц после заправки можно хранить только шесть часов. Блюда с морепродуктами без заправки безопасны в течение 12 часов», — говорится в сообщении ведомства.
Салаты из сырых овощей и фруктов без заправки хранятся по 18 часов. С заправкой – 12. Дольше всего сохраняются салаты из маринованных, соленых, квашеных овощей. Они пригодны в пищу до 36 часов.
