10 классных салатов с солёными огурцами

    0
    881

    1. Салат с солёными огурцами, свёклой и яблоком

    Салат с солёными огурцами, свёклой и яблоком
    OlegDoroshenko / Depositphotos.com

    Ингредиенты

    • 2 свеклы;
    • 1 яблоко;
    • 1 чайная ложка яблочного уксуса 3%;
    • 1 солёный огурец;
    • 4–5 веточек укропа;
    • 1 кусочек хрена (длиной не больше 1 см);
    • соль — по вкусу;
    • перец — по вкусу;
    • 2 столовые ложки майонеза.

    Приготовление

    Свеклу отварите до готовности примерно за 2 часа. Остудите. Натрите на крупной тёрке вместе с яблоком и смешайте с уксусом.

    Огурцы нарежьте мелкими кусочками. Укроп нарубите. Хрен натрите на мелкой тёрке.

    Соедините свеклу, яблоки, огурцы, хрен и укроп. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

    Попробуйте 🥗

    • 10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет

    2. Салат с солёными огурцами и яйцами

    Салат с солёными огурцами и яйцами
    rojoimages / Depositphotos.com

    Ингредиенты

    • 2–3 яйца;
    • 3 солёных огурца;
    • 4–5 веточек укропа или петрушки;
    • 1 столовая ложка сметаны;
    • 1 столовая ложка майонеза;
    • 1 чайная ложка зерновой горчицы;
    • 1 столовая ложка оливкового масла;
    • 1 зубчик чеснока;
    • соль — по вкусу;
    • перец — по вкусу.

    Приготовление

    Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с огурцами. Зелень нарубите.

    Сметану соедините с майонезом, горчицей и оливковым маслом. Чеснок пропустите через пресс и добавьте в соус.

    Яйца с огурцами посолите, поперчите и посыпьте зеленью. Заправьте соусом и перемешайте.

    Сохраните рецепты 🍳

    • 10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации

    3. Салат с солёными огурцами, картофелем и колбасой

    Салат с солёными огурцами, картофелем и колбасой
    straga / Depositphotos.com

    Ингредиенты

    • 1 луковица;
    • 2 столовые ложки винного или бальзамического уксуса;
    • 1 щепотка сахара;
    • 1 небольшой пучок петрушки;
    • 1 столовая ложка зерновой горчицы;
    • 2 столовые ложки оливкового масла;
    • 4–5 картофелин;
    • 200 г полукопчёной колбасы;
    • 3–4 солёных огурца;
    • перец — по вкусу.

    Приготовление

    Лук нарежьте небольшими кусочками или полукольцами. Сложите в миску, полейте уксусом и посыпьте сахаром. Добавьте рубленую петрушку, горчицу и оливковое масло. Перемешайте.

    Картофель в мундире отварите до готовности за 20–25 минут. Пока овощи не остыли, очистите и нарежьте средними кусочками. Положите в луковую заправку и перемешайте.

    Колбасу и огурцы нарежьте соломкой или кусочками. Добавьте к остывшей картошке, поперчите и ещё раз хорошо перемешайте.

    Оцените вкус 🥧

    • 10 рецептов картофельной запеканки на любой вкус

    4. Салат с солёными огурцами, курицей и капустой

    Салат с солёными огурцами, курицей и капустой
    Svetlata / Depositphotos.com

    Ингредиенты

    • 150 г куриного филе;
    • 2 столовые ложки сметаны;
    • 1 столовая ложка растительного масла;
    • соль — по вкусу;
    • перец — по вкусу;
    • специи для курицы по вкусу;
    • 100 г капусты;
    • 1–2 солёных огурца;
    • 6–7 маринованных шампиньонов;
    • 100 г моркови по‑корейски;
    • 70 г твёрдого сыра;
    • 4 столовые ложки майонеза;
    • 1 столовая ложка кетчупа;
    • 2 зубчика чеснока.

    Приготовление

    Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с 1 столовой ложкой сметаны и маслом, посолите, поперчите и добавьте специи. Оставьте на 20–25 минут. После обжарьте на сковороде примерно за 15–20 минут, чтобы птица стала мягкой и румяной.

    Капусту нашинкуйте, огурцы нарежьте небольшими кусочками, грибы — четвертинками, морковь — на несколько частей, если соломка очень длинная. Сыр натрите на крупной тёрке.

    Соедините майонез, оставшуюся сметану, кетчуп и пропущенный через пресс чеснок.

    Сложите в салатник курицу, сыр, грибы и овощи. Посолите, поперчите и заправьте майонезным соусом.

    Обязательно приготовьте 🥕

    • 15 интересных салатов из моркови

    5. Салат с солёными огурцами и фасолью

    Салат с солёными огурцами и фасолью
    Beachloverkitchen.com

    Ингредиенты

    • 1–2 солёных огурца;
    • 50–70 г твёрдого сыра;
    • ½ небольшого пучка петрушки + для подачи;
    • 1 зубчик чеснока;
    • ½ банки консервированной фасоли;
    • 50 г сухариков;
    • 2–3 столовые ложки майонеза.

    Приготовление

    Огурцы нарежьте небольшими кусочками или соломкой. Сыр натрите на крупной тёрке. Петрушку нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Из фасоли слейте сок.

    Смешайте подготовленные ингредиенты и добавьте сухарики. Заправьте майонезом, оставьте на 10–15 минут. Перед подачей на стол посыпьте зеленью.

    Сделайте без повода 🌶️

    • 10 вкусных салатов с фасолью

    6. Салат с солёными огурцами и печенью

    Салат с солёными огурцами и печенью: простой рецепт
    Berka777 / Depositphotos.com

    Ингредиенты

    • 4 яйца;
    • 200–250 г куриной печени;
    • 3 моркови;
    • 2 луковицы;
    • 1–2 столовые ложки растительного масла;
    • соль по вкусу;
    • 3 солёных огурца;
    • 100–150 г майонеза.

    Приготовление

    Яйца сварите вкрутую за 10 минут, остудите и отделите белки от желтков. Куриную печень отварите до готовности за 10–15 минут, морковь — за 25–40 минут.

    Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на среднем огне в масле за 4–5 минут. Слегка посолите. Натрите на крупной тёрке печень, огурцы, морковь, белки и желтки.

    Выкладывайте ингредиенты в салатник слоями: печень, лук, майонез, морковь, майонез, огурцы, белки, майонез. Сверху посыпьте желтками.

    Возьмите на заметку 🥗

    • 10 тёплых и холодных салатов с куриной печенью

    7. Салат с солёными огурцами, языком и оливками

    Салат с солёными огурцами, языком и оливками
    kaninstudio / Depositphotos.com

    Ингредиенты

    • 1 свиной язык;
    • 2 яйца;
    • 10–12 оливок без косточек;
    • 1–2 солёных огурца;
    • ½ небольшого пучка укропа;
    • соль по вкусу;
    • перец по вкусу;
    • 3 столовые ложки майонеза.

    Приготовление

    Язык отварите до готовности за 40–45 минут. Остудите, очистите от кожицы и нарежьте соломкой.

    Яйца за 10 минут сварите вкрутую и измельчите. Оливки нарежьте небольшими кусочками, огурцы — соломкой или кубиками, после отожмите излишки жидкости. Зелень нарубите.

    Сложите в салатник язык, яйца, оливки, огурцы и укроп. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

    Побалуйте себя 🍄

    • 10 вкусных и сытных салатов с шампиньонами

    8. Салат с солёными огурцами, яичными блинчиками и ветчиной

    Салат с солёными огурцами, яичными блинчиками и ветчиной
    YouTube‑канал Готовим дома

    Ингредиенты

    • 4 яйца;
    • 6 столовых ложек майонеза;
    • соль — по вкусу;
    • 1 столовая ложка растительного масла;
    • 1 луковица;
    • 150 мл воды;
    • 100 мл уксуса 9%;
    • 2–3 солёных огурца;
    • 150 г ветчины;
    • перец по вкусу.

    Приготовление

    Яйца взбейте с 2 столовыми ложками майонеза и солью.

    На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выливайте понемногу яичной смеси и обжаривайте блинчики по паре минут с обеих сторон. У вас должно получиться 5–6 штук. Остудите, сверните в рулеты и нарежьте тонкой соломкой.

    Лук нарежьте полукольцами. Залейте тёплой водой, добавьте уксус и щепотку соли. Через 10 минут слейте жидкость и подсушите лук бумажными полотенцами.

    Огурцы и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с яичными блинчиками и луком. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Перед подачей оставьте салат в холодильнике на 20–30 минут.

    Угощайтесь 🧀

    • 10 крутых салатов с сыром

    9. Салат с солёными огурцами, курицей и сыром

    рецепт салата с солёными огурцами, курицей и сыром
    elena.hramova / Depositphotos.com

    Ингредиенты

    • 3 столовые ложки риса;
    • 200 г куриного филе;
    • 2 яйца;
    • 1 плавленый сырок;
    • 2 солёных огурца;
    • ½ банки консервированного горошка;
    • соль по вкусу;
    • перец по вкусу;
    • 3 столовые ложки майонеза.

    Приготовление

    Рис и куриное филе отварите до готовности, примерно за 20–30 и 15–20 минут соответственно. Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Остудите.

    Нарежьте небольшими кусочками курицу, сыр, яйца и огурцы и сложите в миску. Добавьте горошек. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

    Выберите лучший 🍚

    • 10 интересных салатов с рисом

    10. Салат с солёными огурцами, говядиной и помидорами

    Салат с солёными огурцами, говядиной и помидорами
    AndreySt / Depositphotos.com

    Ингредиенты

    • 50 г риса;
    • 300 г говядины;
    • 2 помидора;
    • 1 солёный огурец;
    • 1 луковица;
    • 1 небольшой пучок укропа;
    • 100 г сметаны;
    • ½ чайной ложки зернистой горчицы;
    • соль — по вкусу;
    • перец — по вкусу.

    Приготовление

    Рис отварите до готовности за 20–30 минут. Остудите.

    Говядину отварите до готовности за час или немного больше, остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с помидорами и огурцами. Лук измельчите. Укроп нарубите.

    Сметану соедините с горчицей. Смешайте овощи с рисом, мясом и укропом. Заправьте сметанно‑горчичным соусом, посолите и поперчите.

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here