Врач-диетолог и нутрициолог Елена Соломатина предупредила, что регулярное потребление колбасных изделий, сосисок и бекона может оказать вредное воздействие на здоровье.
Данная группа продуктов может стать причиной развития рака. Особенно опасным при этом является употребление копченого и жареного мяса.
Согласно словам специалиста, риск заболевания увеличивается при потреблении мяса, особенно красного, так как в процессе его обработки образуются определенные вещества, способные вызвать рак кишечника и поджелудочной железы. Это в свою очередь может привести к развитию рака предстательной железы у мужчин и рака молочной железы у женщин, а также к другим заболеваниям.
Диетолог Соломатина в беседе с «5-tv.ru» указала на то, что в изделиях из колбасы содержится значительное количество соли, чрезмерное употребление которой может привести к развитию рака желудка. Она также подчеркнула, что регулярное потребление 50 граммов такой пищи ежедневно увеличивает риск заболеваний онкологического характера.
В заключение, диетолог призвала уменьшить количество мяса в рационе, добавив в него индейку, курицу или рыбу.
В отношении вреда шаурмы, нутрициолог Роб Хобсон опровергает миф о нем. Согласно его словам, домашняя версия этого блюда может быть не только вкусной, но и полезной для здоровья.
