Врач-диетолог и эксперт в области здорового питания сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова сегодня, седьмого декабря, поделилась полезной информацией о мандаринах.
Вопросы ей задавал корреспондент издания «Известия». Татьяна дала советы насчёт сочетаемости мандаринов с другими продуктами. С чем лучше всего их есть, а с чем наоборот, не рекомендуется.
Диетолог напомнила, что мандарины содержат аллергены (например, салициловую кислоту) по этой причине лучше есть не больше 4-5 фруктов в день.
По мнению Мещеряковой лучше кушать оранжевые дары природы между завтраком и обедом, не позже трёх часов дня, так как их употребление в вечерние часы может вызвать изжогу и привести к расстройству кишечника.
Мандарины нельзя есть с молоком и животными белками, то есть отпадает вариант их употребления с рыбой и мясными блюдами. Также следует избегать сочетания мандаринов со спиртным.
Мандарины хорошо сочетаются с творогом, сметаной, сырами, некрахмалистыми овощами и зеленью.
