1. Имбирный чай с лимоном и мёдом
Ингредиенты
- ½ лимона;
- кусочек имбиря (длиной 3–4 см);
- 500 мл воды;
- 1 столовая ложка мёда.
Приготовление
Нарежьте лимон очень тонкими дольками. Имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке. Залейте подготовленные ингредиенты кипятком и оставьте настаиваться на 5–7 минут.
Процедите чай. Когда он немного остынет, добавьте мёд и перемешайте.
Попробуйте 👩🍳
- 20 рецептов с имбирём для настоящих гурманов
2. Имбирный чай с лимоном и мятой
Ингредиенты
- ½ лимона;
- кусочек имбиря (длиной 5–6 см);
- 500 мл воды;
- 2–4 веточки мяты;
- мёд или сахар — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте лимон и очищенный имбирь кружочками. Выложите их в кастрюлю и залейте водой. Доведите жидкость до кипения и сделайте огонь меньше.
Добавьте мяту, а после готовьте напиток ещё минут 10. Процедите чай и подавайте с выбранным подсластителем.
Запомните 🧐
- 7 неожиданных причин есть имбирь каждый день
3. Чай с имбирём, куркумой и корицей
Ингредиенты
- 700–750 мл воды;
- кусочек имбиря (длиной 3–4 см);
- 1 палочка корицы;
- 1 чайная ложка молотой куркумы;
- 60 мл лимонного сока;
- мёд или сахар — по вкусу.
Приготовление
Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте мелко натёртый очищенный имбирь, корицу и куркуму. Варите напиток примерно 5 минут.
Снимите с огня и влейте лимонный сок. Процедите и подавайте чай с мёдом или сахаром.
Оцените ☕️
- 10 горячих напитков для тех, кому надоели обычный чай и кофе
4. Имбирный чай с молоком и кардамоном
Ингредиенты
- 3–4 коробочки кардамона;
- кусочек имбиря (длиной 3–5 см);
- 950 мл воды;
- 8 чайных ложек сахара;
- 3–4 чайные ложки чёрного чая;
- 120–180 мл обычного или растительного молока.
Приготовление
Раскрошите кардамон или измельчите его в ступке. Имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке. Выложите их в кастрюльку и залейте водой. Кипятите 6–7 минут, пока жидкость не приобретёт желтоватый оттенок.
Затем всыпьте сахар и готовьте 1–2 минуты. Добавьте чай и варите ещё столько же.
Влейте горячее молоко и ещё немного проварите напиток. Если используете растительное молоко, введите его холодным и сразу снимите чай с плиты. Перед подачей процедите через сито.
Согрейтесь 🍷
- 5 рецептов безалкогольного глинтвейна, который не уступает обычному
5. Чай с имбирём и облепихой
Ингредиенты
- 2 чайные ложки чёрного чая;
- 500–600 мл воды;
- 100 г облепихи;
- кусочек имбиря (длиной 2–3 см);
- сахар или мёд — по вкусу.
Приготовление
Залейте чёрный чай кипятком и дайте ему настояться. Разомните облепиху. Очищенный имбирь нарежьте тонкими кусочками.
Добавьте его к ягодам вместе с подсластителем. Влейте процеженный через ситечко чай. Перемешайте и ещё раз процедите напиток, чтобы избавиться от облепиховых косточек и шкурки.
