Иммунолог Владимир Болибок дал такой совет, как обрабатывать овощи и фрукты для очистки поверхности от инфекций.
Важно проводить гигиеническую обработку фруктов и овощей. Хозяйственное мыло не представляет никакой опасности с точки зрения дополнительной химической нагрузки. Таким образом, достаточно вымыть овощи и фрукты хозяйственным мылом и промыть их чистой водой, сказал эксперт в эфире радиостанции «Говорит Москва».
Срезать кожуру — это просто привычка, и нет особой необходимости в этом. Если тщательно промыть их и обработать кипятком, то они будут безопасными. Нет особого смысла замачивать овощи и фрукты. Для путешественников есть специальные дезинфицирующие таблетки, поэтому имеет смысл замачивать продукты в таком растворе, подытожил Болибок.
